Restaurante de raciones en Chamberí
Si buscas un auténtico restaurante de raciones en Chamberí, en pleno corazón de Madrid, El Bombo Cervecería es tu parada obligada. Aquí se combinan las mejores raciones caseras, una carta variada y rotativa de cerveza artesanal, y un ambiente castizo con toques modernos.
En El Bombo, creemos que comer raciones no es solo alimentarse: es compartir, disfrutar, saborear y brindar. Nuestras raciones están pensadas para el centro de la mesa, para acompañar cada caña y cada conversación.
Raciones que saben a Madrid
Nuestra cocina pone el foco en los sabores tradicionales, pero con una vuelta de tuerca:
- Croquetas cremosas de jamón ibérico
- Huevos rotos con chistorra
- Calamares a la andaluza
- Ensaladilla rusa con un toque especial
- Patatas bravas caseras
- Ración del día (sorpresa del chef)
Todo acompañado por cervezas artesanas nacionales, vinos seleccionados y vermuts de calidad.
Tapas caseras y raciones típicas en el corazón de Chamberí
Nuestra carta reúne lo mejor de la gastronomía madrileña y española. En El Bombo encontrarás croquetas caseras, huevos rotos con jamón ibérico, calamares a la andaluza, patatas bravas, ensaladilla rusa y muchas otras raciones tradicionales que conquistarán tu paladar. Todas elaboradas con ingredientes frescos y con ese toque casero que marca la diferencia.
En El Bombo no solo se come bien, se vive bien. Somos más que un restaurante de raciones en Chamberí: somos un punto de encuentro donde la buena comida, la cerveza artesanal y el espíritu madrileño se unen.
Ven a conocernos y descubre por qué tapear en El Bombo es siempre un acierto.
Cerveza artesanal y ambiente madrileño auténtico
Acompaña tus raciones con una cerveza artesanal bien tirada. Disponemos de una selección rotativa de cervezas locales y nacionales, perfectas para descubrir nuevos sabores. Ya sea una IPA intensa o una lager refrescante, nuestro equipo te ayudará a elegir la ideal para cada tapa.
Una carta variada para tapear en Madrid
Tapear en El Bombo es una experiencia completa: variedad, calidad y autenticidad. Nuestra carta de raciones está pensada para todos los gustos, ideal para comidas informales, cenas entre amigos o tardes de cañas. Aquí cada plato está hecho con mimo, para que disfrutes de la esencia del tapeo madrileño.
Tu terraza favorita en Chamberí para comer, cenar o cervecear
Contamos con una terraza en Chamberí donde podrás disfrutar del aire libre y del ambiente del barrio mientras degustas nuestras raciones. Es el lugar perfecto para pasar una tarde relajada, compartir unas cervezas y vivir Madrid como un auténtico local.
Más que un bar: una experiencia
Aunque somos conocidos como cervecería, en El Bombo también se come muy bien. Nuestra terraza y espacio interior son perfectos tanto para una comida informal como para picar algo antes de salir. ¿Plan con amigos? ¿Cena desenfadada? ¿Afterwork con raciones? Aquí tienes tu sitio.